食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1牛肉切小块。 -
2冷水中加料酒、姜片，放入牛肉焯水3分钟，温水洗净浮沫沥干水。
-
3姜片、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒。
-
4锅中放油，放入焯水后的牛肉和冰糖、香料翻炒，烹入料酒、生抽、红烧酱油翻炒上色。
-
5加足量热水炖煮1个小时，加盐调味再炖煮半个小时。
-
6黄瓜擦成丝。
-
7另起锅烧好面条和黄瓜丝。
-
8面条和黄瓜丝盛到碗中。
-
9舀入炖好的牛肉和汤汁。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 液种葡萄干吐司
- 大馄炖
- 汤种椰香豆沙吐司
- 清口降火夏季菜——黄瓜拌鸡蛋
- 芒果酸奶慕斯蛋糕（6寸）
- 黄瓜烧鳝段
- 自制大小朋友喜爱的美食——趣多多软曲奇
- 莲藕淮山排骨汤
- 蜂蜜紫甘蓝黄瓜汁
- 韩国大酱汤
- 电饭煲焖鸡中翅鸡脚
- 糖醋子姜：温补阳气的开胃小吃
- 三鲜水饺
- 简单10步搞定~完美蛋挞
- 叉烧烤翅
- 苦瓜酿豆沙
- 果珍冬瓜
- 毛豆烧萝卜
- 黑木耳炒丝瓜
- 油炒胡萝卜
- 菠萝包
- 韭菜苔炒香干
- 豆腐烩虾仁
- 香菇青菜
- 鱼香豆腐
- 什么居什么一的成语
- 什么居什么下的成语
- 什么居什么业的成语
- 什么居什么事的成语
- 什么居什么人的成语
- 什么居什么俗的成语
- 什么居什么出的成语
- 什么居什么劈的成语
- 什么居什么势的成语
- 什么居什么反的成语
- 什么居什么后的成语
- 什么居什么品的成语
- 什么居什么士的成语
- 什么居什么处的成语
- 什么居什么巢的成语
- 题张四直阁容庵（宋·释崇岳）
- 题张国纲理问塞河诗卷（元·卢亘）
- 题张圣言画四时景物（宋·潘大临）
- 题张坦夫腴庄图三首（宋·杨万里）
- 题张士厚四时仕女四首（元末明初·郑洪）
- 题张士衡画竹（明·释宗泐）
- 题张处士山庄一绝（唐·杜牧）
- 题张处士山庭落叶（宋·赵湘）
- 题张处士溪居（宋·王禹称）
- 题张复初所藏倪云林画（明·袁华）
- 题张复画二十绝（明·王世贞）
- 题张夔画闽山晓行障子（元末明初·王彝）
- 题张外史登善精舍（明·袁华）
- 题张外史马塍新居（元·张翥）
- 题张大丞明园亭（宋·程俱）
- 图像序列光流计算技术及其应用
- 虚拟化技术原理与实现/转型时代丛书
- 脑动力(附光盘PHP函数速查效率手册)
- 基于Proteus的数字集成电路快速上手(卓越工程师培养计划)
- 快速培训电气仪表使用与检测技能/快速培训电气技能丛书
- 快速培训电气接地防雷防爆安全技能/快速培训电气技能丛书
- 江山社稷(精)
- 摄影MOOK--数码单反摄影进阶168问
- 摄影MOOK--数码单反风光摄影轻松学
- 协和孕育大讲堂
- 徐志摩儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)/好孩子桂冠国文堂
- 徐志摩儿童文学选粹(适读年龄9-12岁)(精)/好孩子桂冠国文堂
- 遮天(4神源紫山)
- 天珠变(Ⅺ珍珠号)
- 武装风暴(8火星显威)