食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1牛肉切小块。 -
2冷水中加料酒、姜片，放入牛肉焯水3分钟，温水洗净浮沫沥干水。
-
3姜片、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒。
-
4锅中放油，放入焯水后的牛肉和冰糖、香料翻炒，烹入料酒、生抽、红烧酱油翻炒上色。
-
5加足量热水炖煮1个小时，加盐调味再炖煮半个小时。
-
6黄瓜擦成丝。
-
7另起锅烧好面条和黄瓜丝。
-
8面条和黄瓜丝盛到碗中。
-
9舀入炖好的牛肉和汤汁。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋卷饼
- 菠萝油条虾
- 炸糖三角
- 炸肉圆子
- 小米红薯粥
- 炸鸡柳
- 爆炒老干妈圆白菜
- 香煎肉饼
- 年夜饭----红烧鱼
- 蘸水木耳
- 千层葱油饼
- 香肠煲仔饭
- 菠萝辣肠炒饭
- 青椒炒鸡蛋
- 草莓香蕉牛奶饮
- 菜花胡萝卜卤拌面
- 鸭血粉丝汤
- 笋干煲鸭汤
- 红烧鸡爪
- 红椰菜炒肉丝
- 家庭版泡椒凤爪
- 黑木耳胡萝卜炒西兰花
- 金针菇时蔬蛋饺汤
- 东北酸菜猪肉饺子
- 青椒千页豆腐炒雷笋
- 什么唇什么讥的成语
- 什么唇什么面的成语
- 什么唇什么髭的成语
- 什么唇什么齿的成语
- 什么唏什么叫的成语
- 什么唏什么哈的成语
- 什么唏什么已的成语
- 什么唐什么安的成语
- 什么唐什么悠的成语
- 什么唐什么白的成语
- 什么唐什么稽的成语
- 什么唐什么经的成语
- 什么唐什么老的成语
- 什么唐什么言的成语
- 什么唐什么首的成语
- 卜算子（清·钱斐仲）
- 卜算子（清·陆恒）
- 卜算子（清·陆求可）
- 卜算子（清·陈家庆）
- 卜算子（清·项鸿祚）
- 卜算子（清·顾贞观）
- 卜算子（清·高佩华）
- 卜算子（清·黄之隽）
- 卜算子（清·龚自珍）
- 卜算子（清·龚自珍）
- 卜算子（清末民国初·夏孙桐）
- 卜算子（清末民国初·夏孙桐）
- 卜算子（清末民国初·夏孙桐）
- 卜算子（清末民国初·夏孙桐）
- 卜算子（清末民国初·宋育仁）
- 癌症战争
- 保护性耕作经验交流-应对气候变化(英文版)
- 军事科技史话--古兵枪械火炮/军事科技史话丛书
- 科技人才政策法规选编(共3册)
- 动物诺亚舟(精)/少儿科普书系
- 中国图书馆学学科史
- 中国中医药学科史
- 基于STEP-NC的开放式数控系统及关键技术研究
- 计算机构型设计教程
- 服饰色彩搭配(高职高专服装专业纺织服装教育学会十二五规划教材)
- 把农村建设得更像农村(共2册)/农道系列/中国新农村建设书系
- 汪星人潜能大开发(狗狗驯养指南)
- 吃对月子餐42天
- 学点心理学帮孩子养成高情商
- 少年留法记