食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1牛肉切小块。 -
2冷水中加料酒、姜片，放入牛肉焯水3分钟，温水洗净浮沫沥干水。
-
3姜片、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒。
-
4锅中放油，放入焯水后的牛肉和冰糖、香料翻炒，烹入料酒、生抽、红烧酱油翻炒上色。
-
5加足量热水炖煮1个小时，加盐调味再炖煮半个小时。
-
6黄瓜擦成丝。
-
7另起锅烧好面条和黄瓜丝。
-
8面条和黄瓜丝盛到碗中。
-
9舀入炖好的牛肉和汤汁。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 蓝莓慕斯蛋糕
- 香菇酱（纯素）
- 玉米豆米糕
- 虾仁五色馅蒸饺
- 韭苔炒虾盖面
- 肉酱拌面
- 秋葵炒生菜片
- 烤红薯（空气炸锅）
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 肉末紫菜汤
- 水煮回香豆腐
- 豆角猪肉水饺
- 菠萝咕咾肉
- 虾皮炒丝瓜
- 蔬菜沙拉
- 香蕉马芬
- 鳝胶羊肚菌炖猪腱
- 韭菜虾仁水煎包
- 蒜蓉蒸对虾
- 松茸鸡汤！鲜！
- 秋葵口蘑“荟”羊肉
- 卤香蛋
- 香酥墨鱼长棍
- 心机磅蛋糕
- 韭菜花炒蛋
- 狗什么什么人的成语
- 狗什么什么值的成语
- 狗什么什么冠的成语
- 狗什么什么势的成语
- 狗什么什么吐的成语
- 狗什么什么啼的成语
- 狗什么什么墙的成语
- 狗什么什么天的成语
- 狗什么什么头的成语
- 狗什么什么如的成语
- 狗什么什么子的成语
- 狗什么什么尾的成语
- 狗什么什么师的成语
- 狗什么什么开的成语
- 狗什么什么心的成语
- 霅上感怀（宋·秦观）
- 霅上简娄舜章（宋·潘柽）
- 霅上访道人不遇（宋·苏轼）
- 霅上逢董庄（元末明初·徐贲）
- 霅上题青山书舍图为周伯阳作（明·释宗泐）
- 霅上（宋·苏舜钦）
- 霅城重会修蘋州（宋·释文珦）
- 霅城（宋·叶茵）
- 霅城（宋·释元肇）
- 霅女吟（宋·谢翱）
- 霅山和丹岩晚春韵（宋·卫宗武）
- 霅川归趣送黄布政叔正归田二首（明·曹义）
- 霅川次韵鹤田（宋·张蕴）
- 霅川钱子怀白以黔西近诗见示读竟感赋（清·谈九乾）
- 霅川（宋·释居简）
- 发明家之冠(爱迪生)/历史的丰碑
- 进化论之父(达尔文)/历史的丰碑
- 新大陆的发现者(哥伦布)/历史的丰碑
- 十副模具助你成功--余姚中国模具城典型产品分析与制作
- 钢铁时代的引路人(贝塞麦)/历史的丰碑
- 给世界装上轮子的人(福特)/历史的丰碑
- 中国第一位伟大诗人(屈原)/历史的丰碑
- 现代化学之父(拉瓦锡)/历史的丰碑
- 中国药圣(李时珍)/历史的丰碑
- 廖仲恺/辛亥著名人物传记丛书
- 宁波导游一本通
- 张謇/辛亥著名人物传记丛书
- 胡汉民/辛亥著名人物传记丛书
- 黄兴/辛亥著名人物传记丛书
- 经典物理学之父(牛顿)/历史的丰碑