食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1牛肉切小块。 -
2冷水中加料酒、姜片，放入牛肉焯水3分钟，温水洗净浮沫沥干水。
-
3姜片、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒。
-
4锅中放油，放入焯水后的牛肉和冰糖、香料翻炒，烹入料酒、生抽、红烧酱油翻炒上色。
-
5加足量热水炖煮1个小时，加盐调味再炖煮半个小时。
-
6黄瓜擦成丝。
-
7另起锅烧好面条和黄瓜丝。
-
8面条和黄瓜丝盛到碗中。
-
9舀入炖好的牛肉和汤汁。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 菠菜海虹蛋花汤
- 淡雅迷人眼——花边水晶虾包
- 辣炒海带丝
- 酥肉豆腐
- 杠子头火烧
- 蜂蜜麻花
- 美极鲜藕夹
- 超软芋泥花朵面包
- 砂锅羊肉_老蜜蜂家常菜
- 自制糖水山楂
- 糖醋萝卜条
- 青瓜鸡蛋三明治
- 芥末汁江白虾
- 香辣虾
- 海参鸡蛋羹
- 瓦片酥
- 素什锦菜包
- 自制美味肉松
- 黄金椰丝球
- 【美容果茶小火锅】--- 养颜美容的休闲小火锅
- 《家常麻婆豆腐》
- 可可戚风
- 给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼
- 鱼香豆腐夹
- 马德里炖菜
- 千红什么什么的成语
- 千纸鹤用英语怎么说
- 千绪万端
- 千绪什么什么的成语
- 千羊之皮，不如一狐之腋
- 千羊什么什么的成语
- 千胜什么什么的成语
- 千胜将军
- 千虑一失
- 千虑一得
- 千虑什么什么的成语
- 千补什么什么的成语
- 千补百衲
- 千言万语
- 千言万说
- 水斋（唐·李商隐）
- 水斋（宋·刘敞）
- 水族博物馆（清·欧阳述）
- 水旱吟（宋·邵雍）
- 水旱祷（唐·苏拯）
- 水明楼听雨荅二孺（明·徐熥）
- 水明楼赠陈仕卿（明·徐熥）
- 水晶二首（当代·刘雄）
- 水晶宫有怀（明·佘翔）
- 水晶帘 Moldavite陨石（当代·添雪斋）
- 水晶帘下即事（清·孙原湘）
- 水晶帘/南歌子 上定齐六月廿七（宋·无名氏）
- 水晶帘外月华清 秋夜东园席上赠紫儿 （明末清初·沈谦）
- 水晶帘 绿牡丹（清·熊琏）
- 水晶帘 赋得“无端嫁得金龟婿，辜负香衾待（清·曹贞吉）
- 国外建筑大师思想肖像(上)/建筑师丛书
- 大学数学课程学习与考试指南(理科类)
- 建筑装饰工程定额与预算(建筑装饰专业)/中等职业教育国家规划教材
- 建筑装饰施工技术(建筑装饰专业中等职业教育国家规划教材)
- 建造师(8)
- 房屋维修技术与预算/中专房地产经济与管理物业管理专业教学丛书
- 数字化测图(测量工程技术专业中等职业教育国家规划教材)
- 泰达市民文化广场(精)
- 讲给孩子的中国大自然(共5册)
- 宝石的故事
- 航海的故事
- 萤窗小语(2)
- 产品开发设计(高等院校产品造型基础教程)
- 不起诉实务/司法疑难案件法律适用丛书
- 产品设计表现(高等院校产品造型基础教程)