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诗文
榨菜平菇蛋花汤
释义
食材明细
主料
平菇
165克
鸡蛋
2个
榨菜
60克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜平菇蛋花汤的做法步骤
1
材料:平菇(已清洗)、鸡蛋、榨菜
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入已清洗的平菇翻炒一下。
5
接着,合入榨菜。
6
加入一些清水煮开。
7
然后,合入蛋液。
8
加适量的盐。
9
调味搅匀,即成。
10
盛出,装入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/10/22 0:12:47