网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
地三鲜
释义
“经典东北菜。”
食材明细
主料
土豆
适量
茄子
适量
青椒
适量
辅料
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子切转刀块、青椒切块、土豆切比较薄的转刀块;蒜切碎备用。
2
起油锅,中等油温,不到烟点,下土豆炸到金黄捞出。
3
茄子拍均匀淀粉,下油锅炸到软,捞出。
4
下青椒炸至表皮略褶皱,捞出。
5
另起油锅,少量油,热油热锅,中大火,下蒜爆香;喜欢蒜味重的可以留部分蒜最后放,偏生的蒜,蒜味重;喜欢辣味的在这个步骤加入干辣椒段。
6
倒入炸好的食材,加所有调料,翻炒后,倒入调好的水淀粉勾芡,大火收汁,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 东北菜
随便看
酸豆角炒肉丝
猪骨藕汤
三鲜汤面
热干粉
辣椒酱炒辣椒
莲子米炒鸡丁
卤鸭爪
蒸饺
锅贴饺
蒜香红薯叶
醉蟹
包瓜肉糜嵌鲫鱼
辣煸鸭块
蒜蓉西兰花
自制美味零食猪肉脯
草莓巧克力蛋糕卷
【青椒洋葱干豆腐】
青椒炒三丁
缓解疲劳豆浆---葡萄干豆浆
南瓜双桃馒头
清淡营养—清蒸鲳鱼
玉米炖排骨
滋阴补气豆浆---莲子红枣豆浆
馋嘴小吃---五香栗子
剁椒炒花蛤
strappy
strap to
strap up
strata
stratagem
strategic
strategical
strategically
strategic bombing
strategic plan
strategic planning
strategic thinking
strategist
strategy
stratification
送僧归南岳(唐·项斯)
送僧归南岳(唐·齐己)
送僧归南康(唐·贯休)
送僧归君山(宋·刘敞)
送僧归吴中(宋·王圭)
送僧归吴兴用杨进士韵(明·王绂)
送僧归吴(宋·司马光)
送僧归吴(明·杨守陈)
送僧归四明(宋·释慧空)
送僧归国清寺(唐·杜荀鹤)
送僧归天台住国清寺(明·德祥)
送僧归天台寺(唐·贯休)
送僧归天台(唐·贾岛)
送僧归天台(宋·左纬)
送僧归天台(宋·释普度)
电信传输原理及应用(普通高等院校电子信息类系列教材)
GRANDMA'S BEST RECIPES(精)
PIRATE PLOT(精)
WINTER WARMERS(精)
BALLERINAS MAGICAL SHOES(精)
THE MIDNIGHT FAIRIES(精)
BABY'S FIRST LULLABIES(精)
THE LITTLEST REINDEER(精)
木偶奇遇记
偷星九月天(21)/轻漫画经典系列/知音漫客丛书
青鸟
小王子
哈姆雷特(中英对照莎士比亚最精彩的故事)
老人与海
爱丽丝漫游奇境记
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 4:53:32