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诗文
干煸肥肠
释义
食材明细
主料
肥肠
适量
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
配料
白糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
食盐
适量
麻辣 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
干煸肥肠的做法步骤
1
将肥肠、大葱、干辣椒切段,生姜、大蒜切片
2
锅中倒大量油,烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后,捞起备用
3
锅中留适量油,放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味
4
放入炸好的肥肠,加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀
5
出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 17:31:58