食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牦牛肉青菜炒河粉的做法步骤
-
1把牦牛肉切丝，放入盘中，加入味极鲜和淀粉抓匀，再放半勺食用油拌匀放置十分钟。 -
2河粉冲洗干净沥水。 -
3白菜洗净改刀。 -
4鸡蛋磕入碗中打散。 -
5锅中放油，倒入鸡蛋液，凝固后炒散盛出备用。 -
6锅中放油，放入牦牛肉炒散。 -
7放入白菜翻炒几下。 -
8放入河粉翻炒均匀。 -
9放入一勺酱油翻炒均匀。 -
10放入鸡蛋翻炒均匀。 -
11放入盐翻炒均匀，关火。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣米线
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- 麻酱肉丝大拉皮
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