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诗文	韭菜盒子
释义	食材明细 主料 面粉 200克 韭菜 300克 鸡蛋 5个 辅料 葱 一棵 蚝油 2勺 鸡精粉 1勺 五香粉 1勺 十三香 1勺 南德麻辣调味料 2勺 麻油 3勺 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 韭菜盒子的做法步骤 1 面粉 2 加温水用筷子搅成块状 3 和成面团饧一下 4 鸡蛋打洽成蛋液 5 油锅烧热倒入鸡蛋液划散成小块 6 韭菜切碎放碗内 7 加一勺麻油拌一下 8 葱切碎 9 把葱花、鸡蛋块一起放入碗内 10 加入各种调味料 11 拌匀 12 面团搓条 13 切成大一点的面剂 14 面剂压扁 15 擀成圆形的薄面皮 16 面皮上放馅料 17 对折成半圆形，捏紧边 18 把边儿再做成一个花边形 19 都捏好备用 20 电饼铛加热，刷一层油，再把生韭菜盒子码在上面 21 倒入一勺油、半碗水，盖盖加热10分钟 22 好了 23 装盘 使用的厨具：电饼铛、炒锅
随便看	热饮︱绵绵抹茶露 糯米蛋 红糖红枣纸杯发糕 养顔五红汤 白萝卜丝虾皮汤 白灼秋葵 姜蒜辣蒸腊鱼 烤鱼 洋葱尖椒炒鸡蛋 辣椒炒肉 香甜玉米粒 马兰拌香干 油酥发面饼 肉炖小白菜 菠菜拌粉丝 肥肠尖椒 海鲜盛宴 蒜苔炒肉 蒜味酱肉松面包 芹菜炒猪肝 牛肉丸酸菜米粉 香煎牛仔骨 胡萝卜芹菜豆腐馅饺子 糖醋里脊（传统京味做法） 蒜蓉鸡毛菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。