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诗文	肉丝咸菜茭白馅千张包
释义	食材明细 主料 茭白 2株 千张 3张 咸菜 165克 肉丝 90克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 肉丝咸菜茭白馅千张包的做法步骤 1 食材：茭白（已剥壳清洗）、千张、咸菜（已清洗切碎）、肉丝。 2 将茭白放在案板上切成丝。 3 起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。 4 翻炒翻炒。 5 随后，合入切好的茭白和咸菜翻炒翻炒。 6 接着，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀，盛出。 9 晾凉。 10 然后，将千张放在案板上切开。 11 放入大盆里、用开水泡一下。 12 再将泡好的千张放在案板上，放入馅料。 13 包好。 14 放入盘中。 15 最后，放入炒锅里、盖上盖隔水蒸5分钟。 16 开盖、取出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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