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诗文 圣诞树??馒头
释义
圣诞树??馒头的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 150克
  • 温水 75克
  • 糖 20克
  • 酵母 1.5克
辅料
  • 菠菜粉 适量
  • 可可粉 适量
  • 南瓜粉 少许
  • 红曲粉 少许
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

圣诞树馒头的做法步骤

  • 圣诞树??馒头的做法步骤：1
    1
    主料中所有的食材放入面包机桶内。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：2
    2
    揉均匀。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：3
    3
    揉成光滑的面团。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：4
    4
    面包机启动发酵程序，面团发酵至两倍大。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：5
    5
    取出面团排气，200克白色面团加入菠菜粉和成绿色面团，40克面团加入可可粉和成咖啡色面团，剩余的白色面团加入南瓜粉和红曲粉和成红色面团和黄色面团（忘记拍了）。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：6
    6
    绿色面团和可可色面团各分成均匀的4等分。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：7
    7
    绿色面团搓成上头小，下端大的形状。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：8
    8
    用剪刀??从上往下剪出小尖角。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：9
    9
    可可面团搓成小长条，做成树干。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：10
    10
    其它各色面团搓成小小的小圆球，随意放在树上，用黄色面团搓成一根长条状，缠在树叶上圣诞树??馒头的生胚就做好了。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：11
    11
    冷水上锅，馒头放入蒸锅中，再次醒发20分钟，开火，出汽后蒸15分钟，关火后再虚蒸3-5分钟即可。
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 圣诞树??馒头的做法步骤：16
    16
    成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食  
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更新时间：2025/12/26 4:05:06