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诗文
圣诞袜子馒头
释义
食材明细
主料
中筋面粉
150克
温水
75克
糖
20克
酵母
1.5克
辅料
红曲粉
少许
绿色食用色素
少许
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
圣诞袜子馒头的做法步骤
1
主料中所有的食材都放入面包机桶内。
2
揉成面团。
3
揉成光滑的面团。
4
面包机启动发酵程序,面团发酵至两倍大。
5
取出面团排气,200克面团加入红曲粉和成红色面团,10克面团和成绿色面团。
6
红色面团分成4个50克一个的小剂子,红色面团擀成长10cmx宽cm上端下,下端宽的长圆形。
7
弯成袜子形状,取5克白色面团擀成长方形,做成袜子口,取绿色面团擀成两个椭圆形面片,放在袜子的前面和转弯处,上端安上小花(5个小白色面团组成一朵小花),依次做完袜子馒头生胚。
8
冷水上锅,袜子馒头生胚放入蒸锅中,再次醒发20分钟,开火蒸,出汽后蒸15分钟,关火后再虚蒸3-5分钟即可出锅。
9
好了??,准备装礼物??了哦,您的袜子准备好了吗???
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 圣诞节 馒头花卷
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更新时间:2026/7/2 19:56:18