食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒茄子包的做法步骤
-
1面粉中放入酵母（500克面粉放5克酵母），加水活成较软的面团，发酵至两倍大。 -
2青椒和大葱分别洗净切碎备用。
-
3茄子洗净，切小丁，加盐腌15分钟左右。
-
4将茄子挤干水分，放入盆中。
-
5加入葱末和青椒末，加入花椒粉，色拉油和辣椒油搅拌均匀。
-
6取适量面条揉圆排气，搓成长条，切剂子，擀成中间厚边缘薄的面片。
-
7加盐调味。
-
8包入馅料。
-
9包好的包子。
-
10包好的包子放入蒸笼中。
-
11冷水上锅，上汽后转中火蒸15分钟左右。
小窍门
喜欢吃辣可以放点小米辣。
辣椒油根据自己口味放，我的辣椒油香而不辣，颜色好看。
馅料开始包包子时再加盐调味，防止馅料出水。
辣椒油根据自己口味放，我的辣椒油香而不辣，颜色好看。
馅料开始包包子时再加盐调味，防止馅料出水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子
- 椰蓉吐司
- 冰糖炖柠檬
- 烤牙签肉
- 罗勒香蒜烤三文鱼
- 奶香鱼肉肠
- 和风咖喱
- 非油炸玉米脆角
- 爽口大冷面
- 灵芝石斛猪骨汤
- 黑加仑粽子
- 家庭版双椒鱼头
- ——香烤小土豆
- 脆皮糯米小蛋糕
- 腌油黄咸鸭蛋
- 抹茶奶冻挞
- 京酱肉丝
- 红枣枸杞豆浆
- 蛋皮脆皮日本豆腐
- 黄花菜烧冬瓜
- 南瓜肉包
- 肥牛饭
- 草莓裸蛋糕
- 洋葱炒毛豆
- 抹茶草莓蛋糕卷
- 牛尾巴炖椰子黑豆汤
- 星前月下
- 星夜什么什么的成语
- 星夜兼路
- 星奔什么什么的成语
- 星奔川骛
- 星奔川鹜
- 星奔电迈
- 星旗什么什么的成语
- 星旗电戟
- 星星之火
- 星星之火，可以燎原
- 星星之火，遂成燎原
- 星星什么什么的成语
- 星星点点
- 星星落落
- 索书（清·孙原湘）
- 索云叔新茶（宋末元初·方回）
- 索人题照（清·叶舒璐）
- 索仲弼和诗且邀奕（宋·张纲）
- 索刘述之新酿（宋·孙升）
- 索友人赓和（宋·冯时行）
- 索句廊敲棋（近现代·许家惺）
- 索和长平诸诗友送行韵信笔奉呈君玉闰之资客（金末元初·李俊民）
- 索士岩都事赴浙东佥宪以疾不能送作诗寄别（元·大欣）
- 索子俊中书画松（明·杨士奇）
- 索居三首（宋·苏辙）
- 索居岛上，童子折梅来献，喜而有赋；限「十（明·张煌言）
- 索居漫书（明·王彦泓）
- 索居（当代·刘雄）
- 索居（当代·陈永正）
- 新版洗衣机标准宣贯教材
- 美丽乡村规划建设理论与实践
- 萍遇18个她(一个美国人的旅程)
- 游牧宁夏(杨天林文化散文)
- 质量环境及职业健康安全三合一管理体系的建立与实施
- 2008版ISO9001标准解析与应用
- 陈禄渊书新魏体字帖(附清道人魏碑)
- 面向未来的空气净化技术与测试评价方法
- 中国古代语文教育史稿(上下)
- 远去的文明(杨天林文化散文)
- 装配式装修干式工法
- 经方治痹
- 用思维导图学汽车解码器的使用
- 创新教育导论
- 教育思想史研究的意义追寻