食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒猪肺的做法步骤
-
1猪肺处理干净。 -
2调料备好。 -
3青辣椒切块、大葱切段备用。 -
4锅内多放点油烧热、下猪肺翻炒至出油。 -
5加调料炒出香味。 -
6加入黄酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。 -
7加入适量的清水没过食材。 -
8加上盖子焖煮30分钟左右。 -
9加入盐、糖、鸡精调味。 -
10加入青椒块、大葱块炒至断生起锅。
使用的厨具：炒锅
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