“色泽金黄诱人，肉质酥香入味，营养丰富，妥妥的美味佳肴！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鹿茸菇板栗炖鸡块的做法步骤
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1鹿茸菇清洗干净提前泡发好备用。 -
2草鸡提前解冻好，清洗干净剁成块备用。
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3姜片备用。
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4板栗仁备用。
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5热锅入油，放入姜片煸炒出香味。
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6放入鸡块翻炒出香味。
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7加入适量盐，黄酒焖煮两分钟。
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8微压锅加热，把炒好的鸡块转入微压锅内。
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9放入泡发好的鹿茸菇及泡发的水，板栗，加入适量千禾酱油，老抽，少许温水。
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10盖好锅盖微压模式，上汽后转中火炖煮约半小时。
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11经过半小时的炖煮，香气扑鼻而来。
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12太香啦，色泽金黄诱人。
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13成品图。
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14成品图。
小窍门
选用微压锅，可以缩短烧至时间，使食物酥香入味！
微压锅安全性能高，关火后即可开盖！
微压锅安全性能高，关火后即可开盖！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜