食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒河粉的做法步骤
-
1大葱、胡萝卜、豆干、肉，全切丝。 -
2河粉。 -
3将肉丝煸出油。 -
4放入豆干和少许盐，炒至两面金黄。 -
5沥干油，铲至盆中备用。 -
6把大葱和胡萝卜丝炒至微软。 -
7倒入河粉，用筷子挑着炒，因为河粉易断，这样可以减少河粉断裂。 -
8再倒入肉和豆干，放入豆瓣酱和鸡粉，喜欢颜色深些还可再加些酱油(或老抽)。 -
9炒好的河粉。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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