食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜炖腐竹的做法步骤
-
1油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和葱花出香味。 -
2加入萝卜煸炒两分钟。 -
3加入少许盐大火煸炒。 -
4加入适量水。大火煮3分钟。 -
5加入腐竹，鱼丸大火煮5分钟。 -
6加入少许盐。 -
7适当加入少许生抽拌均匀， -
8盛盘。 -
9成品图。
小窍门
腐竹需要提前浸泡，腐竹有盐味最后可以不需要放盐。
使用的厨具：不粘锅
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