“又是一年菠萝季！菠萝除了直接吃，还可以做成各种各样好看又好吃的菜哦！有没有很心动啊？”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝虾仁的做法步骤
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1准备的配菜。（菠萝提前用盐水浸泡十分钟）。 -
2分别切成自己喜欢的形状。 -
3提前处理好的虾仁。（去虾头虾壳取虾线清洗干净）。 -
4放入盐、料酒、生抽、蚝油和白胡椒粉腌制片刻。 -
5锅里放油，把虾仁放入煎一下。（小火） -
6煎至一面变色，再翻面盛出备用。 -
7锅里留油，放入番茄酱和白糖。 -
8炒至白糖融化。（全程小火） -
9倒入配菜翻炒一分钟。 -
10倒入虾仁翻炒一分钟左右，使得均匀裹上酱汁，即可关火。（虾仁在煎的过程中已经熟了） -
11好看又美味！
小窍门
1黄瓜和红椒是增加菜品的颜色，也很美味！
2番茄酱和白糖的比例根据自己的口味调整。
2番茄酱和白糖的比例根据自己的口味调整。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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