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诗文 韭菜煎鸡蛋
释义
韭菜煎鸡蛋的做法
“春天吃韭菜的好处多多,做法也多多,大家尝试做一做,让孩子爱上吃饭吧!”

食材明细

主料
  • 韭菜 50克
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 植物油 1匙羹
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜煎鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜去掉黄叶,洗净备用。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    新鲜鸡蛋清洗一下。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋打进碗里,用手动打蛋器打散。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    把韭菜切碎,放入蛋液中,加入盐用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    平底锅内烧热油,倒入混合好的蛋液,转动一下锅,使蛋液均匀摊平在锅内。
  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    煎至一面金黄,翻面煎至另一面金黄即可。

小窍门

1食材的调配根据自己的喜欢调整。
2用中小火即可。
3煎好后可直接用锅铲将蛋饼切成大小差不多的块,方便食用。
4没有平底锅,煎锅炒锅都可以。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:13:55