“春天吃韭菜的好处多多，做法也多多，大家尝试做一做，让孩子爱上吃饭吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜煎鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜去掉黄叶，洗净备用。 -
2新鲜鸡蛋清洗一下。 -
3把鸡蛋打进碗里，用手动打蛋器打散。 -
4把韭菜切碎，放入蛋液中，加入盐用手动打蛋器搅拌均匀。 -
5平底锅内烧热油，倒入混合好的蛋液，转动一下锅，使蛋液均匀摊平在锅内。 -
6煎至一面金黄，翻面煎至另一面金黄即可。
小窍门
1食材的调配根据自己的喜欢调整。
2用中小火即可。
3煎好后可直接用锅铲将蛋饼切成大小差不多的块，方便食用。
4没有平底锅，煎锅炒锅都可以。
2用中小火即可。
3煎好后可直接用锅铲将蛋饼切成大小差不多的块，方便食用。
4没有平底锅，煎锅炒锅都可以。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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晚餐