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诗文 茵陈煎蛋
释义
茵陈煎蛋的做法
“做菜窝窝或者蒸着吃,少爷他爹是不吃的。
这回煎蛋,看他吃不吃。”

食材明细

主料
  • 茵陈 100g
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 食用油 1匙
调料
  • 食盐 1g
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茵陈煎蛋的做法步骤

  • 茵陈煎蛋的做法步骤:1
    1
    锅烧开水。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:2
    2
    放茵陈焯水。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:3
    3
    煮开锅即可。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:4
    4
    过冷水,捞出。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:5
    5
    撰干水分切末。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:6
    6
    放碗里,加食盐。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:7
    7
    放小许食用油拌匀。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:8
    8
    打入鸡蛋。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:10
    10
    热锅冷油。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:11
    11
    油热放菜蛋液。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:12
    12
    一面金黄翻面。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:13
    13
    慢慢全部煎至近处那样的金黄色即可。
  • 茵陈煎蛋的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2024/12/22 15:47:52