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诗文 鸡蛋蔬菜饼
释义
鸡蛋蔬菜饼的做法
“孩子下午放学回家,叫嚷着饿了。看看冰箱里的胡萝卜和鸡肉肠,就做个蔬菜饼,咱们先加个餐!”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 胡萝卜 2只
  • 鸡肉肠 半根
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 芝麻 1匙
  • 椒盐 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

  • 鸡蛋蔬菜饼的做法步骤:1
    1
    胡萝卜和鸡肉肠都处理成丝。
  • 鸡蛋蔬菜饼的做法步骤:2
    2
    打入一枚鸡蛋,再倒入适量面粉。
  • 鸡蛋蔬菜饼的做法步骤:3
    3
    加少许椒盐调味,撒上一勺芝麻拌匀。
  • 鸡蛋蔬菜饼的做法步骤:4
    4
    热油锅,放入拌均匀的蔬菜糊,中火煎至两面金黄即可。
  • 鸡蛋蔬菜饼的做法步骤:5
    5
    煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼就会结实好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:24:21