“孩子下午放学回家，叫嚷着饿了。看看冰箱里的胡萝卜和鸡肉肠，就做个蔬菜饼，咱们先加个餐！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋蔬菜饼的做法步骤
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1胡萝卜和鸡肉肠都处理成丝。 -
2打入一枚鸡蛋，再倒入适量面粉。
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3加少许椒盐调味，撒上一勺芝麻拌匀。
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4热油锅，放入拌均匀的蔬菜糊，中火煎至两面金黄即可。
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5煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼就会结实好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜