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诗文 要的就是这个味--快手炒花甲
释义
要的就是这个味--快手炒花甲的做法
“快手炒花甲:料酒姜片丁香腌制一会,油锅里爆香姜,蒜及红椒,下花甲,适量酱油及勾芡起锅,洒葱花上桌[鼓掌]”

食材明细

主料
  • 花甲 500G
  • 10G
  • 料酒 适量
  • 生粉芡汁 10G
辅料
  • 10G
  • 10G
  • 白糖 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

快手炒花甲的做法步骤

  • 要的就是这个味--快手炒花甲的做法步骤:1
    1
    准备主料及辅料:新鲜生猛花甲,姜葱蒜,小米辣,料酒,生抽,白糖,芡汁
  • 要的就是这个味--快手炒花甲的做法步骤:2
    2
    料酒姜片丁香腌制一会。喝了酒的花甲也是醉了,开始伸出身体来跳舞。超级生猛呀!
  • 要的就是这个味--快手炒花甲的做法步骤:3
    3
    少许油,爆香姜葱蒜小米辣。
  • 要的就是这个味--快手炒花甲的做法步骤:4
    4
    猛火快手速炒,动作要快。放白糖,生抽,最后勾芡汁收锅。
  • 要的就是这个味--快手炒花甲的做法步骤:5
    5
    就是这个属于家的美美的味道,你想家了吗

小窍门

快手速炒,动作要快。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:03:35