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诗文 蒜苔炒鸡蛋
释义
蒜苔炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 200g
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 烹饪料油 30ml
调料
  • 生抽 15ml
  • 蚝油 2勺
  • 白糖 5g
  • 料酒 15ml
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    蒜苔去除头尾,清洗干净鸡蛋准备。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,蒜苔切小段。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅中放烹饪料,油炒鸡蛋至九成熟捞出。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅中留油炒蒜苔至断生。
  • 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入炒好的鸡蛋,烹入生抽,蚝油,料酒,白糖炒匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 0:13:49