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诗文
蒜苔炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
蒜苔
200g
鸡蛋
2个
辅料
烹饪料油
30ml
调料
生抽
15ml
蚝油
2勺
白糖
5g
料酒
15ml
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1
蒜苔去除头尾,清洗干净鸡蛋准备。
2
鸡蛋打散,蒜苔切小段。
3
锅中放烹饪料,油炒鸡蛋至九成熟捞出。
4
锅中留油炒蒜苔至断生。
5
放入炒好的鸡蛋,烹入生抽,蚝油,料酒,白糖炒匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 2:48:01