食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2牛肉切四方粒，浸泡半小时。
-
3牛肉粒冷水下锅，焯出血沫。
-
4将辅料，洋葱，蒜粒等放入炒锅翻炒。
-
5将焯好的牛肉粒放入辅料中翻炒至微微焦黄。
-
6将炒锅中食材转入砂锅，加入没过食材的热水。
-
7大火烧开，转小火炖至40分钟。
-
8加入土豆块，此时再放入适量食盐，再炖15分钟。
-
9出锅，撒上香菜，美食既成。
小窍门
冷水焯肉，更易去血水。炖牛肉的过程中放入开水炖的话会容易软烂。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 素炒四棱豆
- 【炝拌黑豆芽】
- 豆豉香焗黄鳝
- 春砂仁蒸塘鲺
- 南瓜饼
- 牛腩炖萝卜
- 双花蝴蝶虾
- 双色棋格饼干
- 冰镇杨梅汁
- 凉拌马齿苋
- 蚝油杏鲍菇丝
- 肉酱意面
- 一举两得吃出健康—————【鱼籽烧茄子】
- 没有肉皮冻也能搞定——炫彩素汤包
- 自制巧克力
- 奶香南瓜玉米饮
- 葡式蛋挞
- 海参牛肉面
- 香脆鱼仔花生
- 蒜泥茄子——味蕾开启者
- 夏天吃对肉-鲜茶树菇爆炒鸭肉
- 荔枝虾球
- 腰果虾仁
- 蔬菜牛肉汤
- 蒜香果仁卡通面
- 笃什么爱什么的成语
- 笃什么论什么的成语
- 笃什么高什么的成语
- 笃信什么什么的成语
- 笃信好古
- 笃信好学
- 笃学不倦
- 笃学什么什么的成语
- 笃学好古
- 笃定什么什么的成语
- 笃定泰山
- 笃实什么什么的成语
- 笃实好学
- 笃志不倦
- 笃志什么什么的成语
- 湖上闲居（唐·窦参）
- 湖上闲望二首（宋·朱淑真）
- 湖上闲望（唐·白居易）
- 湖上闲步（宋·俞桂）
- 湖上闲眺（近现代·洪传经）
- 湖上闻鹃（宋·吴锡畴）
- 湖上阻雪（明·郑学醇）
- 湖上隐居秋日漫兴四首（明·王懋明）
- 湖上隐居（宋·林逋）
- 湖上隐者所居（宋·姚勉）
- 湖上雨中晚归（宋·释文珦）
- 湖上雨吟（宋·吴惟信）
- 湖上题壁（近现代·李大防）
- 湖上饮（宋·韩维）
- 湖上饯沈兴国分韵得二字（宋·许及之）
- 求职能力实训讲师手册(求职能力实训营课程教材)
- 全国护理学初级<师>资格考试复习精粹(2023)/协和护考
- 全国护理学中级<主管护师>资格考试应试题库与解析(2023)/协和护考
- 瓷砖镶贴(技工院校一体化课程教学改革建筑施工专业教材)
- 火工药剂概论
- 地质灾害防御及应急避险指南/全民应急避险科普丛书
- 缓解膝盖疼痛这么练就对了(中老年大图大字版)
- 饰品手工制作事典(UV水晶滴胶饰品123例)
- 电商老板管理精髓(下)/大圣电商圈子丛书
- 第41届世界技能大赛最终报告(中文版)/世界技能大赛文献系列丛书
- 唐诗接受史研究--以朝鲜宣祖时期为中心
- 纺织材料(第4版十四五职业教育部委级规划教材)
- 黄道婆
- 汽车维护教师用书(对接世界技能大赛技术标准创新系列教材技工院校一体化课程教学改革汽车维修专业教材)
- 裂舌(精)