网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 龙猫面包
释义
龙猫面包的做法
“说是做龙猫面包,怎么自己都觉得有点奇怪捏”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 280g
  • 160g
  • 干酵母 10ml
  • 2.5ml
  • 奶粉 12g
  • 全蛋 30g
  • 黄油 30g
  • 全蛋液 适量(刷表面)
辅料
  • 红豆沙 适量
  • 细砂糖 50g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

龙猫面包的做法步骤

  • 龙猫面包的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 龙猫面包的做法步骤:2
    2
    面粉、糖、盐、奶粉拌匀,加鸡蛋、酵母、水,拌匀
  • 龙猫面包的做法步骤:3
    3
    用力揉成面团
  • 龙猫面包的做法步骤:4
    4
    揉到一定程度后,伸开面团,不容易伸得很薄,而且容易扯出很多破洞。
  • 龙猫面包的做法步骤:5
    5
    这个时候,加入黄油,用力把黄油揉进面团
  • 龙猫面包的做法步骤:6
    6
    揉至面团光滑有弹性,慢慢伸开面团,破裂的洞口呈不规则的形状。(扩展阶段)
  • 龙猫面包的做法步骤:7
    7
    盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
  • 龙猫面包的做法步骤:8
    8
    把发酵好的面团挤出空气
  • 龙猫面包的做法步骤:9
    9
    取一块合适大小的面团,包入红豆沙,整圆
  • 龙猫面包的做法步骤:10
    10
    再弄两小块面团当耳朵
  • 龙猫面包的做法步骤:11
    11
    芝士片切出合适的形状
  • 龙猫面包的做法步骤:12
    12
    放在面包上当龙猫的肚子,在面包上刷上蛋液
  • 龙猫面包的做法步骤:13
    13
    烤箱190度上下火中层15分钟
  • 龙猫面包的做法步骤:14
    14
    出炉晾凉后,用融化的巧克力酱画上眼睛等
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   面包  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 17:39:14