网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
龙猫面包
释义
“说是做龙猫面包,怎么自己都觉得有点奇怪捏”
食材明细
主料
高筋面粉
280g
水
160g
干酵母
10ml
盐
2.5ml
奶粉
12g
全蛋
30g
黄油
30g
全蛋液
适量(刷表面)
辅料
红豆沙
适量
细砂糖
50g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
龙猫面包的做法步骤
1
准备食材
2
面粉、糖、盐、奶粉拌匀,加鸡蛋、酵母、水,拌匀
3
用力揉成面团
4
揉到一定程度后,伸开面团,不容易伸得很薄,而且容易扯出很多破洞。
5
这个时候,加入黄油,用力把黄油揉进面团
6
揉至面团光滑有弹性,慢慢伸开面团,破裂的洞口呈不规则的形状。(扩展阶段)
7
盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
8
把发酵好的面团挤出空气
9
取一块合适大小的面团,包入红豆沙,整圆
10
再弄两小块面团当耳朵
11
芝士片切出合适的形状
12
放在面包上当龙猫的肚子,在面包上刷上蛋液
13
烤箱190度上下火中层15分钟
14
出炉晾凉后,用融化的巧克力酱画上眼睛等
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
随便看
可乐鸡翅
花甲粉
南瓜酸奶盅
牛丸荷包蛋汤面
清蒸鲈鱼
潮汕卤水
火腿肠炒粉
蒜香蚝油青菜
胡萝卜土豆丝
辣椒炒蛋
洋葱炒牛肉
韭菜豆腐
拌粉
家常地三鲜
佐餐盐方炒洋芋艿
四季豆炒肉
五福迎春
蒜蓉鲍鱼
三鲜迎福
红枣黄豆豆浆
蒜香甜豆
桂花黄米藕
猪肉胡萝卜杏鲍菇蒸饺
西红柿炒鸡蛋
青椒鸡丁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 7:49:26