食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁鸡柳的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡脯肉切条加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制五分钟 -
3打入一个鸡蛋，放入两茶匙面粉，两茶匙生粉，少许清水 -
4朝一个方向打捏上劲腌制五分钟 -
5起油锅倒入适量油烧至五成热下鸡柳炸制 -
6炸至金黄捞出备用 -
7锅里留少许底油下番茄酱炒香 -
8加入小半碗水，加入三分之一茶匙盐，少许鸡粉，一茶匙半白糖调味，大火烧至汤汁浓稠 -
9倒入炸好的鸡柳快速翻炒均匀即可出锅 -
10撒上熟的白芝麻即可食用 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 甜嫩玉米汁
- 银耳雪梨百合汤
- 香蕉胚芽米粥
- 筒骨粥
- 生煎包子
- 贴玉米饼
- 菜心烧豆腐
- 萌萌兔馒头
- 油面筋塞肉
- 子排鸡爪煲
- 自制肉松
- 鸡蛋挂面
- 青菜鸡蛋炒饭
- 沙茶酱炒茄子
- 红烧鲫鱼
- 止咳润肺--川贝双雪糖水
- 台式三杯鸡
- 烀红薯山药嫩玉米
- 葱香花菜
- 砂锅汤
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- 皮蛋猪肉粥
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