食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣烫的做法步骤
-
1所有的菜洗干净备用 -
2两盘菜都洗过的 -
3洗好菜就准备料！平底锅里面少倒油烧热，放入芝麻酱，用最小的火??慢慢熬，熬到芝麻酱冒泡泡时，加香油搅匀出锅！ -
4蒜剁末，米椒切碎，香菜切碎，辣椒油备好 -
5把芝麻酱分好（我们五个人就分了无份），放蒜泥，米椒，香菜，红辣油，孜然粉，盐，十三香，鸡精，味精，生抽，熟芝麻备好（利用炒酱的时候就烧水） -
6水开后先放不容易熟的菜，后放容易熟的菜，煮好后捞出控水，盛在盘子里面！ -
7配好的料用煮菜水化开（因为菜都是洗过的，所以煮菜水化汁子最好吃了） -
8加过煮菜水的汁子化开就行啦?? -
9然后菜沾着汁子吃！！！（我们农村的吃法哦??）
小窍门
熬芝麻酱时小心糊哦！必须用慢火??
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
汤类
川菜
- 洛神花红枣茶
- 猪脚姜
- 阿胶糕
- 酸菜炒牛肚
- 赤豆薏米汤
- 榨菜丝炒鸡胸肉
- 南瓜豆沙月饼（蒸制版）
- 五香虾卷
- 凉拌猪耳朵
- 葱爆海参焖面
- 芹菜炒豆腐
- 炒时蔬
- 酱汁虾
- 黑豆馍馍
- 大黄米面月饼
- 炒年糕
- 培根鸡蛋炒饭
- 香菇肉烧卖
- 木须肉
- 大葱炒肉片
- 银耳百合羹
- 金针菇烤花甲
- 莲藕炒南瓜
- 肉龙茄夹
- 玫瑰奶茶
- 变异生物用英语怎么说
- 变征之声
- 变征什么什么的成语
- 变得依赖用英语怎么说
- 变得厌烦用英语怎么说
- 变得受欢迎用英语怎么说
- 变得安全用英语怎么说
- 变得开通用英语怎么说
- 变得拥挤用英语怎么说
- 变得有雨用英语怎么说
- 变徵之声
- 变徵什么什么的成语
- 变心什么什么的成语
- 变心易虑
- 变态什么什么的成语
- 次日又同虹仲登黄楼（明·韩日缵）
- 次日叠前韵再赠（明末清初·钱谦益）
- 次日叶孝廉复邀集馆中赋（明·胡应麟）
- 次日同夏若时陪叶梅廊过集式谷堂即事（明·张拙）
- 次日复携酒酌山堂晴眺再题壁之左方（明·胡应麟）
- 次日复登岳阳楼（明·苏仲）
- 次日复酌于邻舍登飞来山访浮峰上人（明·徐渭）
- 次日夜酌用前韵（明·顾清）
- 次日宏父携家出游而小雨新晴（宋·洪适）
- 次日小园看梅花独酌再次苏韵（明·张萱）
- 次日归舟和南仲（宋末元初·仇远）
- 次日快晴（宋·王炎）
- 次日早赴西坟（宋·韩琦）
- 次日有鹊巢于庵前枣树上树高数尺因笔戏题（宋·释怀深）
- 次日梅花已落坐圣恩寺还元阁饭讫登铜井山绝（清·沈钦韩）
- 法理学法制史司法职业道德(飞跃版2011国家司法考试全攻略)
- 土地登记实务精解
- 中国行政审判指导案例(第1卷)
- 男人绅士女子优雅(国民素质读本)
- 谣言(精)
- 丝棋密码(彩妆新世代)
- 北航法律评论(2010年第1辑总第1辑)
- 普通法视角下的知识产权
- 战争罪
- 国际体育仲裁研究
- 行政行为的性质界定与实务
- 中华法制文明的演进(修订版)
- 人身损害赔偿纠纷锦囊
- 民事审判指导与参考(总第41集)
- 审判新视野(第3辑)