食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖大鹅的做法步骤
-
1土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。 -
2锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适量，炒糖色。
-
3鹅皮朝下，放入锅中，保持小火，煎黄鹅皮。
-
4加入热水，改中火，烧开。
-
5放入姜葱，卤料包，老抽，生抽，盐，烧开。
-
6转入高压锅中，上气后改小火，压20分钟。
-
7取出压好的鹅肉，放凉。汤汁备用。
-
8鹅肉斩块。（我用剪刀剪的）
-
9淋汤汁，摆香菜，开吃。可以盛出汤汁，蘸食。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红豆米饭吐司
- 鸡蛋吐司
- 米酒姜梨汁
- 酸酸甜甜下饭菜—菠萝鸡片
- 巧克力熔岩蛋糕
- 猎人风格鸡腿
- Lasagna 意大利千层饼
- 猪肉脯
- 肉夹馍
- 椒麻土豆片
- 龙虾可丽饼配大豆苗莎拉和萝卜乳
- 小炒青椒
- 孜然炒肉夹馍
- 压面机做的菠菜面
- 豆皮香椿卷
- 辣拌明太鱼丝
- 韭黄炒鸡蛋
- 蚵仔煎。蚝仔烙
- 茄汁鹌鹑蛋
- 莴笋拌番茄
- 糖醋水萝卜
- 裱花蛋糕：紫色浪漫
- 鲜花玫瑰司康
- 冰糖银耳羹
- 鲜花玫瑰饼
- 造什么什么众的成语
- 造什么什么伤的成语
- 造什么什么儿的成语
- 造什么什么刑的成语
- 造什么什么妙的成语
- 造什么什么始的成语
- 造什么什么峯的成语
- 造什么什么峰的成语
- 造什么什么悛的成语
- 造什么什么患的成语
- 造什么什么揉的成语
- 造什么什么极的成语
- 造什么什么果的成语
- 造什么什么沛的成语
- 造什么什么法的成语
- 呈程帅五首（宋·陈造）
- 呈窦东皋先生（清·沈清瑞）
- 呈立斋先生（宋·车若水）
- 呈章通判（宋·陈宓）
- 呈竹元珍（宋·孔武仲）
- 呈竹垞先生四十韵（明末清初·张大受）
- 呈竹湖李端明（宋·赵汝腾）
- 呈竹石亭（宋·陈著）
- 呈竹轩张史君二首（宋·王迈）
- 呈简寿玉（宋·赵蕃）
- 呈精华兄（当代·陈振家）
- 呈绣伊老人（近现代末当代初·黄松鹤）
- 呈缪叔正（元末明初·顾瑛）
- 呈罗伯刚文学（元末明初·郭钰）
- 呈罗叔异（宋·曾丰）
- 全脑开发绘画本(全4册)
- 描花的日子
- 快乐读书吧(5上美绘版共3册)/部编版语文教材推荐阅读书目
- 小升初语文(第3版)/暑假衔接教程
- 变形记
- 青鸟
- 小学奥数经典讲练 4年级
- 令人捧腹的动物
- 蝶瓣兰/温暖中国
- 密西西比河某处(附于坚摄影集)
- 山村史诗(南溪纳西族村民日志的重构性解读与反思)
- 持续交付2.0(业务引领的DevOps精要增订本)
- 原来如此美丽(窦志先散文选)(精)
- 大宋风华:立体(清明上河图)(立体书+文字书+拼图)(全3册)
- 彼得兔的故事 桥梁书 注音版(全14册)