“做猪蹄汤剩了一点豆渣，做个面食吧
来个糖烧饼吧，手法借鉴了正宗西安肉夹馍“白吉馍”的手法来卷糖
刚出锅的烧饼太诱惑人了，每次用烤箱做东西总抵挡不住热气腾腾的美食，又直接消灭了两个
日后有时间再来一个绝对正宗的“肉夹馍”给大家尝尝”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆渣糖烧饼的做法步骤
-
1把豆渣和面粉酵母，加适量油和成面 -
2盖上保鲜醒发2倍大小 -
3白糖加熟面粉和成糖馅儿，也可以加适量油 -
4醒发好的面条下剂子 -
5整成枣胡儿状擀开 -
6撒上糖馅儿后从上到下卷起，收口再下，这是正宗肉夹馍的做法 -
7压一下擀成椭圆形，肉夹馍就是圆的了 -
8刷上油后撒上白糖1 -
9烤箱220度烤18分钟即可。
小窍门
提示：如果要是用包包子的手法包馅儿，糖饼的馅儿加入面粉可以防止糖导出流
我这种包馅儿的方法基本不会有糖流出
我这种包馅儿的方法基本不会有糖流出
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
面食
家常菜
健康食谱
早餐
补钙
饼
补钙