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诗文	香脆莲藕
释义	食材明细 主料 莲藕 500克 辅料 香葱叶 15克 配料 精盐 2克 白醋 1汤匙 白糖 1/2汤匙 姜 5克 植物油 30毫升 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香脆莲藕的做法步骤 1 原料图。 2 莲藕刮去表皮洗净，切成薄片。 3 藕片放入碗里，加入清水和1/2汤匙白醋浸泡15分钟。 4 香葱叶切成小段，姜洗净切成小片待用； 5 净锅坐火加入30毫升植物油烧热，用姜片和葱花爆香。 6 下入莲藕片翻炒。 7 藕片炒到半透明状时，下入精盐、白糖和一手勺清水继续翻炒。 8 藕片炒到透明状时，烹入1/2汤匙白醋，撒上葱花翻炒均匀。 9 又香又脆微酸的莲藕片就出锅了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	变蛋拌黄瓜 懒人版鱼香肉丝，厨艺有限，依靠调料包，比自己调味靠谱多了。 酸奶溶豆 玉米窝窝头 蒜苗炒肉饼 盐蒸花甲 蒜蓉龙虾尾 茄香鸡腿煲 苦菊鸡蛋沙拉 土豆辣炒五花肉 养颜小妙招，好吃又不腻，红酒芝麻球！ 哈雷蛋糕 清凉大拌菜 苦瓜烘蛋 芦笋炒牛肉 香蕉版梦龙雪糕 小炸蛋烧冬瓜 黄瓜鸡蛋沙拉 裙带菜豆腐蛋花汤 普洱茶叶蛋 芹菜炒牛肉 茭白炒牛肉 鲜肉包菜煎饺 鹅肠炒茭白 包粽子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。