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诗文 番茄蛋花汤
释义
番茄蛋花汤的做法
“酸酸甜甜的”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 番茄 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄蛋花汤的做法步骤

  • 番茄蛋花汤的做法步骤:1
    1
    材料备好
  • 番茄蛋花汤的做法步骤:2
    2
    番茄打十字刀,在锅里煮1-2分钟
  • 番茄蛋花汤的做法步骤:3
    3
    可以轻易的剖下皮
  • 番茄蛋花汤的做法步骤:4
    4
    切丁
  • 番茄蛋花汤的做法步骤:5
    5
    鸡蛋加盐,葱花
  • 番茄蛋花汤的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 番茄蛋花汤的做法步骤:7
    7
    锅下少量油煸炒番茄葱白,加入盐,酱油,番茄酱翻炒至软加入足够的水或高汤,煮滚后转小火下入蛋液,再次煮滚即可
  • 番茄蛋花汤的做法步骤:8
    8
    出锅

小窍门

煮汤的番茄去皮比较好
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   常见菜式   汤羹   老人   午餐  
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更新时间:2024/12/22 13:13:36