“这个季节的豇豆刚刚下来，很是新鲜的，红醋豇豆是一道川菜，带有浓郁鲜辣气味的姜蒜味和大红浙醋调和在一起，使豇豆具有爽口宜人、食之不腻的口感。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红醋豇豆的做法步骤
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1准备食材：适量的豇豆和姜蒜 -
2取锅烧水，等水开了加上少许的盐在里面 -
3然后把豇豆放水里焯一下，捞出来过凉水，然后沥干水分备用 -
4把准备好的姜蒜都切成末（姜蒜适当多一些好吃 -
5加入盐，糖，香油，鸡精，辣椒油，花椒油，姜蒜末搅拌均匀 -
6最后在放入大红浙醋，这可是这道菜的亮点哦！
小窍门
鲜嫩的豇豆配上酸甜的大红浙醋这个美味又简单的诱惑，问你怎么抵挡！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜