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诗文 鸡块炖时蔬
释义
鸡块炖时蔬的做法
“今来一款:鸡块盐炖时蔬,荤素搭配,营养均衡,有这一道菜就够了,完美!”

食材明细

主料
  • 鸡块 适量
  • 土豆 适量
  • 蒜苔 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 干红椒 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 酱油 适量
  • 白酒 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡块炖时蔬的做法步骤

  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:1
    1
    随需食材准备就绪。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:2
    2
    鸡块焯水。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:3
    3
    花椒,红椒,蒜和姜改刀。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:4
    4
    锅中入油放入冰糖炒糖色,倒入鸡块翻炒。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:5
    5
    放入配料炒香。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:6
    6
    加老抽和酱油,豆瓣酱翻炒。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:7
    7
    加哈适量的清水煮沸,转小火慢炖半小时。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:8
    8
    配菜改刀备用。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:9
    9
    放入土豆煮熟。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:10
    10
    放入洋葱,加盐调味。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:11
    11
    鸡块和土豆一起熟后,大火收汁,放入蒜苔。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:12
    12
    家常美味,请您品鉴。
  • 鸡块炖时蔬的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 2:23:27