“萌你没商量”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
米菲兔包子的做法步骤
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1南瓜蒸熟 -
2南瓜、溶化的酵母、面粉和成团
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3白砂糖先加热水溶化，然后加面粉、溶化的酵母粉，揉成团
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4竹炭粉、面粉加适量的水合成团
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5搓几个豆沙团，大概8g一个的样子
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6揉好的三种面团
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7做兔子的身子，黄色面团大概12g一个，里面包上豆沙
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8米菲兔的头用白面团，大概20g一个。和身子拼起来。然后捏出领子和手臂
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9继续用白色的面团捏出耳朵、手、脚。用黑面团做出眼睛、嘴巴。做的时候，眼睛嘴巴的比例要稍微大一点，因为头会膨胀，但眼睛耳朵不会。
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10放冰箱冷藏一夜，第二天早晨起来蒸一下就好啦
小窍门
1、因为时间不够，所以现在需要发酵的东西我基本都是一发。有时间的可以尝试二发，更松软
2、做的时候可以先把所有的白色部分做好，再把所有的黄色部分做好，然后拼起来。
2、做的时候可以先把所有的白色部分做好，再把所有的黄色部分做好，然后拼起来。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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