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诗文	自制美味小蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋黄 5个 色拉油 50克 橙汁 50克 低筋粉 90克 辅料 蛋清 5个 白糖 70克 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 自制美味小蛋糕的做法步骤 1 蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后，筛入低筋粉，混合均匀。 2 蛋白分三次加入白糖，打到干性发泡。 3 分三次把蛋白糊，加入蛋黄糊，用切拌的方式混合均匀。 4 倒入小蛋糕模具。 5 预热烤箱180度，上下火烤30分钟。如果模具小烤20分钟左右即可。 小窍门 只要蛋白打发的好，基本就会做出满意的小蛋糕了！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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