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诗文 牛尾萝卜汤
释义
牛尾萝卜汤的做法
“猪肉涨价,牛肉啥的都涨价了。买了一根牛尾用了168元。”

食材明细

主料
  • 牛尾 半根
  • 白萝卜 2个
  • 生姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

牛尾萝卜汤的做法步骤

  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:1
    1
    牛尾淖水后洗净放入高压锅里。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:2
    2
    加入适量的清水。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:3
    3
    放入盐和干辣椒。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:4
    4
    放入八角桂皮。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:5
    5
    倒入陈醋。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:6
    6
    放入姜片,倒入少许白酒。盖锅盖先大火上汽后转中小火。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:7
    7
    萝卜去皮切块。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:8
    8
    关火,等待,开盖。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:9
    9
    放入萝卜。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:10
    10
    翻动了一下。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:11
    11
    高压锅上汽后关火。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:12
    12
    起锅撒胡椒粉和葱花。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:13
    13
    成品欣赏。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:14
    14
    成品欣赏。
  • 牛尾萝卜汤的做法步骤:15
    15
    成品欣赏。
使用的厨具:电压力锅、高压锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 20:01:44