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诗文 孜然饼干小人
释义
孜然饼干小人的做法

食材明细

主料
  • 低粉 200g
  • 鸡蛋 50g
  • 芝麻 20g
  • 70g
辅料
  • 孜然 5g
  • 3g
  • 8g
  • 植物油 20g
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然饼干小人的做法步骤

  • 孜然饼干小人的做法步骤:1
    1
    材料称重放好
  • 孜然饼干小人的做法步骤:2
    2
    低粉先筛一下,然后将除了水的全部材料全部放一起
  • 孜然饼干小人的做法步骤:3
    3
    慢慢加入水
  • 孜然饼干小人的做法步骤:4
    4
    面粉揉成团,醒发10分钟
  • 孜然饼干小人的做法步骤:5
    5
    醒发的面粉再次揉均匀,擀成薄片,2mm
  • 孜然饼干小人的做法步骤:6
    6
    餐叉叉小孔
  • 孜然饼干小人的做法步骤:7
    7
    用模具印出小人的样子,烤箱上层180℃15分钟

小窍门

小贴士:

1、擀面的时候越薄会越脆

2、模具可以自己选择,直接切成方形的也可以

3、一定注意不要一次性加入水
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 15:21:50