“冰糖雪梨炖燕窝，滋阴润燥，益气补中，阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。加上燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白，需要保养的女性常食冰糖雪梨炖燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，味道很好很滋润。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤
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1把雪梨削皮后清洗干净，从蒂部往下1/4处切开成一个盖子 -
2用小勺子把雪梨中间挖空，把挖空的雪梨摆到一个碗里。 -
3把泡好处理干净的燕窝摆到做好的雪梨盅里，加上一些纯净水，盖上雪梨盖子。 -
4把雪梨盅和碗放到蒸锅里，中小火炖25-30分钟 -
5起锅，加入冰糖和撒上洗干净的枸杞
小窍门
燕窝不要炖煮时间过长，以免化水。
使用的厨具：养生壶
所属分类：
羹类