食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蛋饺的做法步骤
-
1鸡蛋加少许盐，玉米油打匀，猪肉馅调味好 -
2手勺小火烧热，加一勺蛋液，轻轻晃动成圆皮 -
3加肉馅， -
4用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅，边缘轻压实 -
5翻面稍煎一下 -
6一个个做好码放在盘子里，近微波炉叮熟或蒸熟都可以 -
7可以一次多做些放速冻，随时可以煮汤，火锅或者红烧都好吃
小窍门
前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味，再将冬笋切末和香葱一起拌匀，做好的蛋饺味道鲜香味美
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