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诗文	数字生日蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 10个 牛奶 80克 玉米油 80克 细砂糖 180克 可可粉 40克 低粉 150克 柠檬汁 少许 辅料 淡奶油 适量 细砂糖 适量 猕猴桃 适量 黄桃 适量 自制巧克力小花 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 数字生日蛋糕的做法步骤 1 蛋糕体是戚风蛋糕的一般做法，不再赘述，简单说一下。主料是2个金盘的量。先把蛋黄糊做好。 2 蛋白打发。 3 二者混合 4 倒入铺了油布的烤盘。 5 烤熟，倒扣晾凉。 6 把数字模具放在蛋糕胚上。（我的模具是自制的。） 7 用刀刻出数字。共2套。 8 淡奶油和细砂糖（10:1）打发。 9 用圆形裱花嘴挤出圆点。 10 中间放上黄桃粒。 11 铺上另一层数字蛋糕片。 12 挤满奶油。 13 装饰上黄桃、猕猴桃、巧克力小花即可。 14 成品图 15 成品图 使用的厨具：打蛋器、烤箱 所属分类： 烘焙
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