“腐乳饼，有人称为鸡仔饼，这款饼是咸甜口味的，饼里加入的冰肉丁，又加了腐乳，肥而不腻，吃上一块唇齿留香，整个嘴巴里仿佛泡在香料里。那个香只有吃到嘴里才能体会！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腐乳饼的做法步骤
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1称出要用到的食材 -
2麦芽糖要事先倒出来加热融化，把所有材料倒入盆中合成面团 -
3分一个个大小相等的剂子压平摆在烤盘里 -
4烤箱预热180度 -
5上下火烤25分钟，中下层烤 -
6烤好放凉 -
7烤好放凉，刚出炉的饼很软，不要去动，放凉后就会很硬 -
8可以放在保鲜盒里，储存 -
9也可以放在饼盒里，刚烤出的的并比较硬，过几天回油后会变软的，口感更佳！
小窍门
口味可以随自己喜欢调配，烤的时候要边观察，不要烤焦了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜