食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
榴莲芒果蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋、糖入碗中拌匀，再接着加入牛奶拌匀。 -
2黄油隔水融化。 -
3融化的黄油倒入牛奶鸡蛋中。 -
4筛入低粉。 -
5拌匀，面粉糊就准备好了。 -
6小平底锅中抹上黄油，然后一张张把面糊煎熟，不翻面，只煎一面。 -
7这些面糊大约可以煎12张，每一张都用保鲜膜隔开，凉透继续操作。 -
8接下来处理榴莲芒果吧，这个季节的榴莲芒果真不太好买了，而且价格高。 -
9取榴莲果肉适量。 -
10榴莲的质量还是不错的。 -
11芒果切小块，榴莲压成泥。 -
12奶油打发。 -
13把奶油平均分两份，一份奶油中拌入榴莲泥，另一部分留着做芒果。 -
14铺上一片面片，抹上适量的榴莲奶油。 -
15再铺上一片面片，抹奶油撒芒果粒。 -
16这样一层层交替直到完工。 -
17这个蛋糕最近比较火，俗称：流氓蛋糕取榴莲芒果的谐音。 -
18看看切面，12层的美味……
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
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