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诗文 卡通蒸蛋糕
释义
卡通蒸蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 松饼粉 105克
  • 鸡蛋 1颗
  • 牛奶 30克
  • 酸奶 30克
  • 低筋面粉 1茶匙
辅料
  • 糖 20克
  • 无盐黄油 13克
  • 泡打粉 2克
  • 可可粉 适量
  • 食用色素 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

卡通蒸蛋糕的做法步骤

  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：1
    1
    在碗里打入蛋，搅拌均匀后依次加入糖，牛奶，酸奶，黄油，边加边搅拌均匀。
  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：2
    2
    把松饼粉和泡打粉混合后筛入搅拌好的蛋黄液中。
  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀，分出两汤匙面糊，剩余的面糊分成两份，其中一份中加入可可粉搅拌均匀。
  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：4
    4
    在分出的两汤匙面糊中加入低筋面粉，搅拌均匀后用于制作彩色面糊。
  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：5
    5
    分成五等分，分别加入红色素和可可粉，调成淡粉，深粉，原色，浅褐色，和深褐色的面糊。
  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：6
    6
    将原色和褐色面糊放入大的裱花袋中，剩下少量的五色面糊分别放入小裱花袋中，我是自己剪了袋子做的。
  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：7
    7
    将面糊注入纸杯，大概一半的量左右，用五色面糊画上脸，放入蒸锅中蒸十分钟左右，时间根据纸杯蒸糕大小略有不同。
  • 卡通蒸蛋糕的做法步骤：8
    8
    在锡纸或烘培纸上画上耳朵，放入蒸锅一起蒸三分钟左右，取出装在蒸糕上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   甜品   儿童   蛋糕   早餐   下午茶  
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更新时间：2025/12/21 10:50:44