食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芋儿鸡的做法步骤
-
1把新鲜的芋儿剥皮洗净待用，打开红99火锅底料包装； -
2鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味，大概需要10分钟；趁鸡翅在码味时，将芋儿放水煮沸后捞起； -
3锅中倒油热后放入鸡翅翻炒，鸡肉翻烧均匀后放红99火锅底料； -
4直至火锅底料彻底化开后加入提前熬制的排骨汤，清水也行，汤水刚好淹没鸡翅就可以了；倒入沥干水份的芋儿，中小火炖，需要频繁翻炒以防糊锅； -
5判断芋儿是否够粑糯，用锅铲直接划破判断即可； -
6最后洒上葱花即可出锅~
小窍门
芋儿烧鸡不咸不淡味道正，鸡翅码味的时候盐要少放~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- -周黑鸭-
- 嘎达汤
- 爆炒花蛤
- 南瓜大米粥
- 板栗香菇鸡饭
- 秘制酸梅汤
- 西红柿鸡蛋菌菇汤
- 紫菜虾滑汤
- 芫荽虾皮紫菜汤
- 醋溜娃娃菜
- 蘑菇炒鸡蛋
- 排骨玉米手擀面
- 蚝油炒塔菜
- 火麻豆角焖面
- 金针菇滑肉汤
- 豆豉苦瓜
- 青椒炒肉
- 白萝卜红菇鸡腿汤
- 萝卜炒五花肉
- 东北乱炖
- 艾叶糍粑
- 卤鸡爪
- 自制冰皮月饼
- 酱香墨鱼
- 荷塘小炒
- pigheaded
- pig-headed
- pigheadedly
- pigheadedness
- pig iron
- pig it
- piglet
- pigment
- pigmentation
- pigmented
- Pigmy
- pigmy
- pig out
- pig-out
- pigpen
- 舟中晚望二首（宋·杨万里）
- 舟中晚望桃源山（宋·张咏）
- 舟中晚望祝融峰（唐·齐己）
- 舟中晚眺得青字（明末清初·项兰贞）
- 舟中晚眺（宋·白玉蟾）
- 舟中晚眺（明·郭谏臣）
- 舟中晚眺（明·郭谏臣）
- 舟中晚眺（明·郭谏臣）
- 舟中晚眺（清·六十七）
- 舟中晚眺（清·汪嫈）
- 舟中晚色二绝（宋·周紫芝）
- 舟中晚赋（宋·朱熹）
- 舟中晚起（唐·白居易）
- 舟中晚酌二首（宋·杨万里）
- 舟中晚霁（清·李临驯）
- 职场高效阅读(成为高手的实用阅读秘籍)
- 上海饭局
- 地球村文选--托马斯·贝里经典合集/生态文明经典译丛
- 我是男孩成长书(精)
- 黄石城市地质调查与国土空间开发保护评价图集(精)
- 长眠医生/斯蒂芬·金作品系列
- 风力发电原理(普通高等教育风能与动力工程专业系列教材)
- 政策环境影响评价理论方法与实践
- 烟草遥感
- 新时代党务工作规范文本(根据党的二十大精神组织编写)
- 汽车机械基础(十三五职业教育国家规划教材)
- 学前儿童科学教育(高等职业教育十四五规划学前教育专业互联网+创新型教材)
- 工程素养训练
- 中国现当代文学三百题
- 税务会计(会计第5版普通高等学校应用型教材)