食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芋儿鸡的做法步骤
-
1把新鲜的芋儿剥皮洗净待用，打开红99火锅底料包装； -
2鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味，大概需要10分钟；趁鸡翅在码味时，将芋儿放水煮沸后捞起； -
3锅中倒油热后放入鸡翅翻炒，鸡肉翻烧均匀后放红99火锅底料； -
4直至火锅底料彻底化开后加入提前熬制的排骨汤，清水也行，汤水刚好淹没鸡翅就可以了；倒入沥干水份的芋儿，中小火炖，需要频繁翻炒以防糊锅； -
5判断芋儿是否够粑糯，用锅铲直接划破判断即可； -
6最后洒上葱花即可出锅~
小窍门
芋儿烧鸡不咸不淡味道正，鸡翅码味的时候盐要少放~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 客家咸菜炒牛肉
- 青瓜拌鸡肾
- 蝴蝶蔬菜面汤
- 新西兰岩烧乳酪
- 中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼
- 红白萝卜龙骨汤
- 鸡蛋干拌花菜
- 炝炒秋茄子
- 冰皮水晶月饼
- 苹果焖牛腩
- 简单好做的花生酱小饼超级好吃
- 莲蓉蛋黄月饼
- 夏日甜品-西瓜沙冰
- 海蜇丝拌金瓜丝
- 自制0添加花生酱
- 干贝边炖豆腐
- 大虾烧芦笋
- 五香味粉蒸肉
- 榨菜丝肉末蒸豆腐
- 太萌啦，这个小蜗牛馒头一定要学会
- 生煎包
- ??菜花炒肉??
- 西红柿鸡蛋发糕
- 太萌啦，这么可爱的小象馒头一定要学会
- 青椒胡萝卜花卷
- 末什么流什么的成语
- 末什么穷什么的成语
- 末什么细什么的成语
- 末什么肤什么的成语
- 末什么陋什么的成语
- 末什么黄什么的成语
- 末作之民
- 末作什么什么的成语
- 末俗什么什么的成语
- 末俗流弊
- 末大不掉
- 末大什么什么的成语
- 末大必折
- 末大必折，尾大不掉
- 末如之何
- 渡越（宋末元初·仇远）
- 渡辰江望丹山（清·吴振棫）
- 渡辽河（清·杨宾）
- 渡辽河（清·缪公恩）
- 渡辽河（清·金朝觐）
- 渡辽舟中小酌（金末元初·王寂）
- 渡辽（宋末金初·刘著）
- 渡辽（金末元初·王寂）
- 渡连圻诗二首（南北朝·何逊）
- 渡鄞江后寄陆时敏陈可立（元末明初·丁鹤年）
- 渡鄱阳湖（明·释古义）
- 渡鄱阳湖（清·刘凤诰）
- 渡鄱阳（清·严遂成）
- 渡鉴潭望郑宜之白雪别墅（宋·艾可叔）
- 渡钱塘七首（明·胡应麟）
- 沉默的大多数(插图珍藏本)
- 黄金时代(插图珍藏本)
- 生命里最美好的春天
- 中国2016(寻找新动力)
- 呵呵你开心就好
- 大明王朝的七张面孔 全新修订升级版
- 一切终将远去(图文典藏版)
- 自品牌(社交媒体时代如何打造个人品牌)(精)
- 舵手(掌舵是一门艺术)
- 给青年诗人的信
- 汤姆·索亚历险记
- 农村常见疾病知识手册/贵州省科普丛书
- 高血压防治知识读本/小家庭大健康丛书
- 科学饮茶读本/贵州省科普丛书
- 地震/自然灾害的预防与自救丛书