食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常水煮鱼的做法步骤
-
1新鲜草鱼洗净脱骨备用。 -
2斜刀片成小块。
-
3加葱段，姜粉，味极鲜酱油，料酒，少许盐，淀粉腌制大概一小时，挑出鱼骨，鱼头，鱼刺用大勺单独炒制金黄色（因为不爱熟）。
-
4大勺加一汤匙底油，加入郫县豆瓣酱一汤勺，蒜片（约一头大蒜量），半块火锅底料一起炒出香味儿，加水放入鱼头，鱼骨开炖。
-
5煮至鱼头，鱼骨软烂后加入的鱼片，角瓜，豆芽转小火煮炖。
-
6待鱼肉熟透后加入少量味精，麻油出锅（因为火锅底料已经含牛油，所以就没有用麻椒榨油淋浇了，免得过于油腻），美味家常水煮鱼草鱼可以享用了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
- 西洋菜鱼片煲
- 下午茶轻松做：天然酵种巧克力蛋糕（1）
- 健康早餐----红枣薏米小米粥
- 心心相印
- 天然酵种北海道（冷藏发酵）
- 倭瓜玉米粥
- 超级豪华一碗汤—韩国海鲜豆酱汤
- 什锦水饺
- 家常菜----茄子烧土豆
- 菱角米烧鲫鱼
- 泡椒凤爪
- 麻辣杂菇烫粉丝
- 花生牛奶燕麦粥
- 虾仁粉丝
- 虾仁甜豆燕麦粥
- 韩国泡菜饼，超简单
- 风车馒头
- 红枣莲子燕麦粥
- 腊肉煎饼
- 桂圆燕麦粥
- 火龙果燕麦粥
- 浓汤猫耳面
- 剁椒划水
- 西芹开洋燕麦粥
- 咖喱炒虾
- 什么什么没小的成语
- 什么什么没彩的成语
- 什么什么没想的成语
- 什么什么没扎的成语
- 什么什么没据的成语
- 什么什么没有的成语
- 什么什么没浅的成语
- 什么什么没眼的成语
- 什么什么没绪的成语
- 什么什么没肺的成语
- 什么什么没脑的成语
- 什么什么没脸的成语
- 什么什么没见的成语
- 什么什么没说的成语
- 什么什么没足的成语
- 送梁进士宰零陵（明·区大相）
- 送梁道士谒寿州崔大夫（唐·权德舆）
- 送梁道士（唐·周朴）
- 送梁道夫还琼州（明·沈周）
- 送梁郎中赴吉州（唐·刘长卿）
- 送梁颙若归西樵（明·释今沼）
- 送梁鸿胪之什邡次孟望之韵（明·何景明）
- 送梅主簿子马之长沙得深字（明末清初·胡潜）
- 送梅主簿子马之长沙（明·王野）
- 送梅伯言归金陵（清·曾国藩）
- 送梅侯赴钱塘（明·高启）
- 送梅刑部郎彦常（明·史鉴）
- 送梅叔章入燕（元·王璋）
- 送梅君（近现代·胡雪抱）
- 送梅处士归宁国（唐·罗隐）
- 混凝土结构基本原理(第3版二维码版普通高等学校土木工程专业创新系列规划教材)
- 实用阿拉伯语听力教程(1)/实用阿拉伯语系列
- 大学语文习题集(供中医学类针灸推拿学中西医临床医学中药学类护理学管理学等专业用全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
- 5分钟爆笑诗词(李白篇)
- 澳门现代高等教育发展研究(历史逻辑现实选择与路径分析)(精)/粤港澳大湾区教育研究书系/海上丝绸之路
- 中药新药开发学(供中药学药学类专业用全国中医药行业高等教育十三五创新教材)
- 乐高城市超级职业联盟(2星辰大海漫游记)
- 长在树上的猫尾巴(大字注音版)/儿童文学名家经典小巴掌童话
- 数学写真集(第2季无需语言的证明)
- 政治(必修2经济与社会人教大字版)/高中题帮
- 胆囊癌(2022)/中国肿瘤整合诊治指南
- 是翔子啊
- 弗朗茨·李斯特(诗意与宗教的和谐学术评注版原版引进)/新李斯特钢琴作品全集
- 医学基础总论(营养食品与健康专业专科2006年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 行政规则研究/松湖政法论丛