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诗文
家常烧草鱼块
释义
“家常做法,酱香美味”
食材明细
主料
草鱼块
适量
辅料
香菜
适量
调料
玉米油
适量
老抽
适量
生抽
适量
米醋
适量
黄豆酱
一勺
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
大料
适量
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常烧草鱼块的做法步骤
1
鱼块洗净备用。
2
准备好香料。
3
锅内放油烧热,倒入葱、姜、大料、干辣椒炒香。
4
放入鱼块煎一下。
5
放入黄豆酱。
6
放生抽。
7
放老抽。
8
放米醋。
9
放料酒。
10
放入鱼块,炒香。
11
倒入适量清水,没过鱼块烧开。
12
盖上锅盖,炖15分钟。
13
放盐,继续炖10分钟。
14
炖制入味,撒香菜。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/3/23 18:11:19