“素菜也疯狂！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇扒油菜的做法步骤
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1油菜200克 -
2香菇200克 -
3葱，蒜切碎待用。 -
4用水将油菜和香菇用水焯一下，捞也控水待用。 -
5炒锅内放入少许油，放葱花炸锅，分别放入花椒粉、油菜、香菇、盐。翻炒。 -
6放入蒜末，蚝油，盛盘即可。
小窍门
焯过的菜水不要空得太干，炒熟了不好看，水也不要太多，还得勾欠。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
常见菜式