“多次被路边飘香烧烤诱惑，再老公的再三絮叨下，我还是忍住了，决定自己动手满足食欲。经过一番倒腾我自制烤肉串就出炉了，味道还真不错！而且还健康，有烤箱的亲何不自己试试。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤肉串的做法步骤
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1猪瘦肉切丁放放大碗中，加入酱油、生抽、料酒、五香粉、盐、糖。 -
2拌匀腌制1-2个小时，腌时间长点肉会更入味些。 -
3准备半个洋葱，和一个红辣椒。 -
4洋葱和辣椒都切成差不多正方型的小块。 -
5腌好的肉，穿入竹签中，一片肉一片洋葱一片辣椒这样穿。 -
6穿好后放入烤箱中上层上火下火各180度烤大约20分钟，中途刷一次油，在快要烤好的前二三分钟拿出来撒上一点孜然粉。
小窍门
1、其实你也可以不用加入蔬菜全部穿肉烤。
2、刷油后记得翻个面放，免得一面糊了。
2、刷油后记得翻个面放，免得一面糊了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤