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诗文
孜然鱿鱼串
释义
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
盐
适量
油
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
孜然 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
孜然鱿鱼串的做法步骤
1
鱿鱼须
2
切条,
3
淋上生抽,料酒,
4
撒上辣椒粉,盐,调味鲜。
5
腌制二小时,
6
用竹签串起,
7
不粘锅里烧油,下入鱿鱼串,
8
翻面,
9
煎香,刷上辣椒粉
10
煎熟,
11
再撒上孜然粉,
12
撒上香葱即成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/5 15:05:48