“榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
榛蘑三黄鸡煲汤的做法步骤
-
1准备食材：三黄鸡洗净，斩成块状，榛蘑洗净后，泡发30分钟左右 -
2水开后，倒入三黄鸡
-
3倒入花雕酒，三黄鸡用水炒一下
-
4另起锅，放入适量底油，放入葱，姜，煸出香味
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5放入炒好的三黄鸡
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6再放入泡发好的榛蘑，翻炒均匀
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7倒入适量的开水，大火烧开后转小火
-
830分钟后，放入适量的盐，关火，榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
小窍门
丝巾温馨提示：如果用柴鸡煲汤，味道更好哦。砂锅炖味道会更好。
这道汤有榛蘑就非常鲜了，所以，不用再放过多调料了。
这道汤有榛蘑就非常鲜了，所以，不用再放过多调料了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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