食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1将茄子切滚刀块
-
2将茄子上撒盐煞水20分钟，将水挤出
-
3将茄丁煎炸至成熟（成焦黄色）
-
4配调料蒜切蓉，加入白糖，生抽，味极鲜，淀粉，水做成碗汁
-
5将茄子煎至金黄色后倒入碗汁烧制即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 金银花枸杞果茶
- 固元膏 爱心??牌
- 土豆炒肉
- 凉拌椒香紫甘蓝
- 辣椒炒排骨
- 爆炒白菜
- 东北烀咸菜
- 蒜香鲍鱼
- 内酯豆腐
- 香草黄油曲奇
- 豆腐皮卷三丝
- 七夕送给爱人的礼物——玻璃心饼干
- 青菜煮芋艿子
- 香甜香蕉饼
- 菠萝蜜炒肉片
- 快手炒茄子
- 牛肉圆葱蒸饺
- 意大利面
- 豆腐梭子蟹
- 芦笋牛肉卷
- 红烧鲳鳊鱼
- 潮汕腌花蟹
- 肉松
- 玫瑰苹果糖浆
- 芒果巧克力玛芬
- 深思什么什么的成语
- 深思极虑
- 深思熟虑
- 深思苦索
- 深思远虑
- 深思长计
- 深恶什么什么的成语
- 深恶痛嫉
- 深恶痛恨
- 深恶痛疾
- 深恶痛絶
- 深恶痛绝
- 深恶痛诋
- 深情什么什么的成语
- 深情厚意
- 春日送别（明·林章）
- 春日送友人入虔州（明·罗宾王）
- 春日送叔兄之上海（清·许传霈）
- 春日送周赞皇郡丞（明·释函是）
- 春日送夫之长安（唐·晁采）
- 春日送客即事（明·陆深）
- 春日送家大阮读书城中（明·佘翔）
- 春日送尘公大师住华首台（明·释古荫）
- 春日送希公上人（清·行宏）
- 春日送张梅庄之维扬二首（清·谢志发）
- 春日送林推官（宋·刘弇）
- 春日送沈赞府归浔阳觐叔父（唐·杨巨源）
- 春日送王明远（宋·强至）
- 春日送立雨叔读书赤桥四首（明·佘翔）
- 春日送签判阳承议（宋·刘弇）
- 中亚国家的政治转型/当代俄罗斯东欧中亚研究丛书
- 2015年河南社会形势分析与预测(提高社会治理现代化水平2015版)/河南蓝皮书
- 四川社会发展报告(2015版)/四川蓝皮书
- 河南农业农村发展报告(2015推进现代农业大省建设)/河南蓝皮书
- 中国投资发展报告(2015版)/投资蓝皮书
- 丝路列国志/中国社会科学院一带一路研究系列
- 东北亚研究论丛(2015年第1辑总第1辑)
- 张鸣说(中国的共识与未来)
- 3-6岁儿童学习与发展指南解读
- 当代中国的人--自然观/亚洲文化研究丛刊
- 地理科学教授文集
- 乔布斯内部讲话(关键时乔布斯说了什么)
- 流行上海(2014\2015秋冬海派时尚流行趋势)
- 红楼梦(白话美绘全本注释版上下)/中国古典文学名著
- 三国演义(白话美绘全本注释版上下)/中国古典文学名著