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诗文 五香螺蛳！～
释义
五香螺蛳！～的做法

食材明细

主料
  • 螺蛳 一斤
辅料
  • 姜 适量
  • 红干辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 葱 适量
  • 蒜头 适量
配料
  • 白酒 适量
  • 香醋 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五香螺蛳的做法步骤

  • 五香螺蛳！～的做法步骤：1
    1
    原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了，为了吃的时候方便，先用清水泡一下，里面要加上一点菜油和白酒，这样小螺蛳就会跑出来了。
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：2
    2
    原材料！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：3
    3
    泡了15分钟的样子，已经跑出来了很多小螺蛳。看见没！
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：4
    4
    洗螺蛳时碗底里的小螺蛳！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：5
    5
    把配料切好备用！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：6
    6
    油烧热！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：7
    7
    倒入之前切好的所有配料炒香！
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：8
    8
    倒入螺蛳翻炒，加点白酒，香醋，老抽，盐炒匀。
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：9
    9
    加入蒜。
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：10
    10
    加适量的开水中火煮！
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：11
    11
    水快要煮干时加鸡精和葱花！炒匀准备出锅！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：12
    12
    装盘！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：13
    13
    装盘！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：14
    14
    装盘！～
  • 五香螺蛳！～的做法步骤：15
    15
    装盘！～
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 小吃   热菜   家常菜  
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更新时间：2026/5/28 6:01:46