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诗文 泡菜炒鸡腿
释义
泡菜炒鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 泡菜 一小碗
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 青椒 2个
  • 2根
  • 3瓣
  • 小块
配料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

泡菜炒鸡腿的做法步骤

  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:1
    1
    1、鸡腿肉去骨切小块。
  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:2
    2
    2、鸡肉放大碗里,打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀,腌制二十分钟。
  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:3
    3
    3、葱切段、姜、蒜切片,青椒切段。
  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:4
    4
    4、炒锅上火,油热后煸炒鸡肉。
  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:5
    5
    5、加入料酒,放入葱、姜、蒜煸炒
  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:6
    6
    6、放入泡菜翻炒。
  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:7
    7
    7、放入青椒,焖一分钟,调入生抽和味精调味即可。
  • 泡菜炒鸡腿的做法步骤:8
    8
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 16:45:40